Karottensalat mit Sesam
Zutaten
- 500g Möhren
- 150ml Gemüsebrühe
- 50ml Olivenöl
- 50 ml Essig
- 1EL Feigensenf
- 1EL Senf
- 1EL Agavensirup
- 3EL Sesamkerne
Zeit
10 Minuten
Zubereitung
- Schäle die Möhren uns rasple sie mit einer Gemüseraspel klein.
- Vermische Gemüsebrühe, Olivenöl, Essig, Feigensenf, Senf und Agavensirup zu einer homogenen Masse (am besten in einem Shaker).
- Vermische die geraspelten Möhren mit dem Dressing und 2 EL Sesamkerne.
- Dekoriere den Salat mit 1 EL Sesamkernen und schon kannst du ihn servieren.
