Tagliatelle mit Tomatensauce und gerösteten Sonnenblumenkernen

15 Minuten

Stelle einen Topf zum mit reichlich Wasser auf den Herd um die Tagliatelle darin abzukochen und bringe das Wasser zum Sieden.
Parallel kannst du schon die passierten Tomaten mit dem Tomatenmark in einen anderen Topf geben und langsam erwärmen.
Gib Salz ins kochende Wasser und gare dann die Nudeln so lange darin, bis sie die gewünschte Konsistenz haben (zur Orientierung hilft dir die Packungsangabe).
Während die Tagliatelle garen kannst du die Kräuter zur Tomatensauce hinzugeben und diese noch mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
Gib die Sonnenblumenkerne ohne Fett in eine beschichtete Pfanne und röste sie so unter ständigem Wenden. Achtung drauf, dass du sie nicht zu schnell erhitzt, sie können schnell anbrennen.
Gieße die Nudeln ab, wenn sie gar sind. Mische sie mit der Sauce und richte sie auf einem Teller an. Streue zuletzt geröstete Sonnenblumenkerne darüber und lass es dir schmecken.