winterlicher Zimt-Apfel-Kompott
Zutaten
• 400g Äpfel
• 200ml Wasser
• 1-2 TL Zimt
• 2 EL Amaretto (alternativ für eine alkoholfreie Variante: Bittermandelaroma)
• 1 EL Zuckerrübensirup
• 2 EL Mandelmus
Zeit
ca. 15 Minuten
Zubereitung
- Schäle und entkerne die Äpfel, schneide sie in kleine Stücke und gib sie zusammen mit Wasser, Zimt, Amaretto und Zuckerrübensirup in einen Topf.
- Lasse alles kurz aufkochen und anschließend so lange köcheln, bis die Apfelstücke weich sind.
- Füge das Mandelmus hinzu, sodass die Flüssigkeit etwas abgebunden wird.
- Schon fertig – du kannst den Kompott direkt warm essen oder etwas auskühlen lassen.
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